8月8日，新銳黑馬白酒品牌谷小酒再度出手，攜小米有品共同推出限量發(fā)行12000套的高端白酒——“萬里宋境”。

其中醬香型白酒6000套，售價999元，濃香型白酒6000套，售價799元。上線小米有品眾籌平臺僅一日，眾籌金額突破200萬元。

千元白酒，對于整個行業(yè)來說，往往都意味著高身價、高品牌、高高在上，從未有人能夠把“三高代表”千元白酒，與這樣擁有“成立僅一年半”、“性價比”等標簽的酒企聯(lián)系在一起。

但是谷小酒卻逆勢而為，成為了千元酒場上的一匹黑馬，這也是成立短短一年半時間，谷小酒第九次攪動白酒業(yè)風云。

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谷小酒風云錄

谷小酒是如何攪動白酒風云的？把時間的輪盤向前撥回到2018年3月，懷揣著真格基金、網(wǎng)信資本、中金匯財天使輪融資的3000萬創(chuàng)業(yè)“夢想基金”，白酒行業(yè)“攪局者”谷小酒正式成立。

9月1日，“米粒概念系列”上線小米眾籌，眾籌價169元起。

9月14日，眾籌收官金額達到1000萬。眾籌兩周，千萬成績，谷小酒也迎來了誕生半年以來的第一個高光時刻。

11月11日，電商狂歡季，“至尊典藏系列”、“分享版”、“茅臺鎮(zhèn)”三款500ml大瓶裝產(chǎn)品在這個特殊的時間節(jié)點上登陸小米有品。最終累計銷量突破10萬瓶，環(huán)比2018年618電商節(jié)，銷售額增長4485%。

12月，由博將資本、中金匯財、阿里巴巴合伙人王帥聯(lián)合，對谷小酒進行了5000萬的Pre-A輪融資。

2019年開年，谷小酒“米粒概念系列”榮獲2019德國iF設計獎，該獎項又被稱為“產(chǎn)品設計界的奧斯卡獎”。

4月，谷小酒再出重拳，首款清香型白酒——青年酒豪橫空出世，莫蘭迪色系青色瓷瓶與毛筆書寫的品牌標識，簡約時尚。

6月，在由成都市人民政府舉辦的“2019成都全球創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)交易會”上，谷小酒作為成都市重點打造的城市名片，成為了首批簽約戰(zhàn)略框架協(xié)議的企業(yè)。

8月，谷小酒上線眾籌千元產(chǎn)品“萬里宋境”，算來，這是谷小酒成立以來的第九次攪動白酒江湖風云。

“天下風云出我輩”，縱觀谷小酒一年半的發(fā)展史，可以看到的也是一家有互聯(lián)網(wǎng)基因的新生代企業(yè)在傳統(tǒng)行業(yè)中快速成長的奮斗史。

——從“微醺版”到濃清醬三種香型三位一體的產(chǎn)品供應體系，谷小酒將原來的小酒即飲型場景進行了擴大化，全方位涉足傳統(tǒng)白酒消費場景，完成了一大轉身；

——從初創(chuàng)企業(yè)到“成都名片”，谷小酒從眾多質疑聲中脫穎而出，取得了本土政府的肯定，與城市發(fā)展同步共振，邁入發(fā)展的新快車道；

——從寂寂無名到拿下設計大獎，谷小酒打破了常規(guī)印象，讓消費者看見原來白酒也可以這么潮，設計得這么好看；

——在谷小酒之后，小米有品平臺受到了不少白酒品牌的青睞，包括茅臺在內的白酒品牌也開始入駐小米有品。谷小酒小米有品上的成功，為白酒行業(yè)在電商平臺的發(fā)展提供了新思路，打開了新視野；

苦心人，天不負，谷小酒的現(xiàn)象級火爆，接連性攻城略地，戰(zhàn)績不菲，也讓資本敏銳地嗅到了這個年輕團隊身上的商機。創(chuàng)立第一年，累計完成融資9300萬。這個數(shù)字在行業(yè)創(chuàng)業(yè)公司中已經(jīng)擁有能夠列入第一梯隊的底氣，但是在劉飛看來卻還不算完美。

“2018年經(jīng)濟大環(huán)境形勢不好，不然可以融到更多的資金，發(fā)展的底氣更足，可以去做更多的事情。”劉飛不無遺憾地說到。

02

谷小酒“青云直上”的秘密

一路走來，一直到本次“萬里宋境”發(fā)布，不停攪動白酒江湖風云的谷小酒，可以說是行業(yè)的破局者、創(chuàng)新者，也是未來可能的顛覆者。

能夠達成這樣的成就，對于谷小酒而言，關竅在于，做好一瓶酒。

作為小米公關總監(jiān)出身的劉飛，把小米的性價比帶到了酒業(yè)來，帶來的，是一場快節(jié)奏產(chǎn)品風暴。

1）產(chǎn)品風暴之——酒體

產(chǎn)品風暴最先體現(xiàn)在酒體上，經(jīng)過消費意見大數(shù)據(jù)調查后顯示，消費者想要的好酒很簡單——“好入口，不上頭”。

“那我就做一款好入口，不上頭的質量型好酒。”劉飛這樣想的，也就這樣去做了。從最初的微醺版到現(xiàn)在的萬里宋境，酒體都是劉飛親自把關，用他的話來說，他就是企業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)理。

拿萬里宋境系列來說，分為了兩個版本，一個是52度濃香型白酒，一個是53度的醬香型白酒。醬香酒基酒年份全部在10年左右，并在2018年加入30年、15年份老酒精心調味，再存放至2019年出品；濃香酒釀造過程所用的清末古窖，百余年來一直從未間斷釀造，釀出來的酒窖香濃郁，綿甜甘洌。

2）產(chǎn)品風暴之——包裝與設計

還有包裝與設計，谷小酒對于包裝設計的認真態(tài)度，可以稱得上是業(yè)內罕見。

這一款萬里宋境，瓶體設計就是由設計師張朝陽親自操刀主持，他此前主持設計了水井坊國家寶藏系列、國窖1573高端系列等。

據(jù)了解，萬里宋境系列，瓷器部分采用了最頂級的天青色骨瓷，瓶身用最簡單的一個正方體，加一個圓錐體，完成造型設計。瓶身的圖案融合了“大宋藝術總監(jiān)”宋徽宗的《瑞鶴圖》，酒瓶造型融合了王希孟的《千里江山圖》，并用金屬套件完成了古為今用的設計表達。

“我們希望整個產(chǎn)品出來給人感覺就是一個正方體上放置了一個山石，渾然一體，不能有任何酒瓶的商業(yè)氣息。”劉飛這樣說到。

“做最好的產(chǎn)品”，已經(jīng)成為了谷小酒的一種企業(yè)信念，在這種信念的支持下，谷小酒也在與消費者互動的過程中不斷地修正自己。

消費者留言說有滲漏的問題，劉飛連夜聯(lián)系廠家修改；瓶身圖案不對版，寧愿全部砸掉也不讓其流通進市場；消費者提出口感有什么可以改進的點，劉飛也會積極聽取意見，修改酒體……

3）產(chǎn)品風暴之——性價比

優(yōu)良的產(chǎn)品，卻又有厚道的價格，谷小酒的性價比，在業(yè)內可以說是走在前列。

米粒系列面世之際，打出的概念就是“每瓶只賺一塊錢”，真正做到低價優(yōu)質，為消費者提供厚道產(chǎn)品，將“性價比”發(fā)揮到極致。“谷小酒的運作，就是把小米做電子產(chǎn)品的思路，放在白酒行業(yè)里面跑一遍。”劉飛如是說。

對于萬里宋境，谷小酒也有自己的期盼。

在谷小酒看來，1.5L裝的千元萬里宋境，所謂的“攪局”，攪動的是當下白酒禮品消費市場的“畸高局”。

“很多一斤裝的白酒產(chǎn)品動輒上千，但這種白酒的儲存性質大于飲用性質，很多消費者是舍不得喝的，而萬里宋境則是用高性價比的方式發(fā)布了禮品裝白酒，酒體好，包裝好，送禮有面子，逢年過節(jié)開著喝了也不會因為太貴而心疼，能夠成為真正在消費者中間能流動、消耗掉的酒，而不是說買來放著，然后不停轉送。”谷小酒方面提到。

“我們是一個全新的品牌，只有從最基本的產(chǎn)品緯度去打動消費者。”劉飛向記者說到。

同時，值得一提的是，谷小酒的初創(chuàng)團隊基本上都是來自于互聯(lián)網(wǎng)公司，這奠定了公司的基礎調性就是互聯(lián)網(wǎng)節(jié)奏。

4）“不走尋常路”

這種節(jié)奏賦能到具體的公司運營上，就是渠道的另辟蹊徑、供應鏈的管理以及產(chǎn)品更新迭代的速度。

渠道上來看，谷小酒并沒有采用傳統(tǒng)白酒企業(yè)那種選取核心城市鋪貨，一瓶瓶賣出去的標準打法，而是從互聯(lián)網(wǎng)渠道切入，將小米有品作為了賣酒的起點。

隨著小米有品上的爆紅，谷小酒又將渠道放在了京東、天貓等電商渠道上，開發(fā)出了與小米有品上用戶重疊率小于4%的新用戶市場。

今年，谷小酒也正在逐漸啟動線下市場，開啟了線上線下兩條腿走路的新模式。

而當谷小酒拿到最初的3000萬天使輪資金時，3000萬怎么用成為了創(chuàng)始人劉飛面臨的最早的問題。

這個四十多歲的資深互聯(lián)網(wǎng)人沒有猶豫，轉身就將資源重點投入到產(chǎn)品設計與供應鏈管理上，用他公關經(jīng)歷磨練出的三寸不爛之舌，打造了從酒體到酒瓶供應鏈的高效率聯(lián)動。

利用谷小酒的平臺，還將實現(xiàn)全球酒水采購，真正將供應鏈的功能性做到極致，這也為谷小酒持續(xù)推出爆款產(chǎn)品提供了堅實的基礎。

不忘初心，堅守品質，用極致性價比的觀念，做好產(chǎn)品好服務好平臺，這就是時代賦予谷小酒的身份，也是谷小酒基于時代的選擇。

03

記者手記

谷小酒剛剛入行時，很多人都判斷谷小酒活不過一年，但是谷小酒活過來了，而且還活得挺好，且僅僅一年半時間，就開始用“萬里宋境”開始攻擂高端酒。

正如劉飛所說：“沒有不死的企業(yè)，但在活著的每一天都應該為用戶創(chuàng)造價值。”

而萬里宋境，正是谷小酒當前的用戶價值體現(xiàn)，不僅僅意味著谷小酒進軍高端的腳步由此而始，更是谷小酒打擊禮品酒只藏不喝的痛點，讓高端白酒回歸白酒飲用價值的本質。

下一個價值點又將迸發(fā)出怎樣的創(chuàng)意，攪動怎樣的風云，我們無從得知，但唯一一點確定的是，這個新生代年輕酒企，正在活得通透又精彩。